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藏趣——为什么绝大多数的西藏人民不吃鱼?

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发表于 2020-10-12 12:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在西藏这片土地上,坐落着1500个大大小小的湖泊,占据了我国湖泊总面积的52%,因而渔业资源极其丰富;
可是西藏人民居然不吃鱼???这也太不可思议了,原因究竟为何,赶紧跟着小藏一起去解密吧~


神话传说,鱼是神灵
相传藏区有一种名为“鲁神”的水界神灵,无固定形象,可附身或化身为,鱼、虾、蛙、蛇、蝎、蟹等任何水生动物;
所以水里的鱼类都与“鲁神”有关,不可食用,有文献记载称:“鲁王喜嫉恨,食杀致疾病”,捕食鱼类,就等于冒犯了“鲁神”,会给自身和族人招来灾祸,所以西藏人民对鱼敬而远之。


宗教信仰,忌杀生
藏族人民信佛,崇尚尽量少杀生,有一个传统观念认为,一头牛能喂饱20个人,而20条鱼却只能喂饱一个人,牛羊产仔数量少,而鱼类产卵成千上万;
虽然同样是一条生命,同样是杀生,但是所造的杀孽却有着天壤之别;因此在不得不杀生的情况下,当地人一般会选择体型大的牛和羊,以避免多次杀生。


水葬传统,敬畏祖先
西藏很多地区依然保持着水葬的传统,当地人认为河流湖泊的尽头是另一个世界,水里的鱼是去世亲人灵魂的载体;
鱼是神圣,不可亵渎的,所以许多藏族人民选择不吃鱼。


传统饮食习惯影响
西藏的昼夜温差极大,人体需要大量的脂肪和热量来抵御寒冷,高原环境恶劣,常年水温极低,生活在高原环境下的鱼生长速度慢、脂肪含量少,且鱼肉所提供的热量远远没有牛羊肉的高。
所以大多数藏族人民不愿意花时间和精力去捕鱼,其次西藏的鱼大多数都是冷水鱼,如果烹饪不当,食用后容易引起食物中毒。


综合上述几个原因,久而久之,大部分西藏人民选择不吃鱼。


其实西藏也有部分地方吃鱼
其实并不是所有的藏族人民都不吃鱼,由于地域的原因,靠山吃山靠水吃水,部分藏族人民是吃鱼的——比如俊巴村;
“俊巴”,藏语音译有“捕手”、“捕鱼者”之意,此前由于交通闭塞,耕地稀少,打渔曾经是村民们唯一的生存方式;
俊巴村民卖鱼也不会直接吆喝“卖鱼”,而是委婉地叫喊“卖水萝卜喽”。
此外,在一些藏族遗址里也发现了许多鱼骨和捕鱼工具,一些藏医书也有关于鱼刺卡嗓子、食鱼肉的好处等记录,由此可见,西藏部分地区一直有吃鱼的传统。


现如今,在西藏关于“吃不吃鱼”,并不是全民族统一的禁忌,部分僧人和老一辈的当地人依旧不吃鱼,但是很多藏族年轻人慢慢喜欢上吃鱼,只是不会像内地那样频繁食用;
因此,和藏族朋友一起吃饭,Duck不必主动替他们拒绝吃鱼,也不要对吃鱼的藏族小伙伴表示惊讶,一切请尊重信仰,尊重传统习俗就好。
偷偷告诉你,来西藏林芝旅游的话,一定要试试当地特色鱼肉——林芝雅江鱼,肉质细嫩,除了一根主刺,基本没什么小刺,绝对入口就爱。


因为淳朴的信仰,西藏这片绿水青山之地,成为了鱼儿们的伊甸园,保留着最原始、最本真的风光,世界之大,当真无奇不有啊!


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