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[原创] 夏膘还没减下来,秋膘又要往上贴,都怪这盆酸菜鱼!

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发表于 2017-9-6 15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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年复一年,膘复一膘。人们为什么要贴秋膘呢?不就是暑夏难捱,食欲不好,天气转冷就烧点好吃的,以弥补苦夏的亏空。
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但是有些人就没脸说贴秋膘了啊,烧烤串串火锅小龙虾,一顿没落下,不见苦夏面黄肌瘦,只见徒长一身肥肉!我也是这一波的……炎热天气丝毫没有影响我的食欲,顿顿吃的还都是硬菜。特别是最近一段时间,迷上椒椒小鱼的酸菜鱼。椒椒小鱼的酸菜鱼的味道实在是太勾人啦,不到两周已经吃了好几顿了,就这样的节奏还怎么舔个脸提贴秋膘?
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一起胖的原则,我一定要安利这家酸菜鱼给你们。
酸菜鱼不知不觉火的起来,做法层出不穷。而椒椒小鱼的酸菜鱼,选用天然野生龙利鱼,最适合我这种赖癌晚期的吃货了,肉多还少骨!最主要是营养丰富!整锅鱼分量超级多,份量适合食肉兽!本来,鱼+酸菜已经是绝配的CP,现在椒椒小鱼酸菜鱼龙利鱼版本强势来袭:
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先闻香,再吃两片鱼,后喝汤。记住,酸菜鱼要这样吃
①闻香
是的,你没看错,在他家吃鱼先闻闻香。刚上桌的酸菜鱼散发出阵阵滚油炸过的酥香,闻一下口水就止不住了。
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②赶紧吃肉吃肉
闻到香味,一般人都已经忍不住了。所以不要压抑自己的天性,赶紧吃肉。与一般的鱼不同,龙利鱼鱼片的肉质滑嫩,一大块的,而且无骨,全是吃肉的快感。
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吃鱼的时候,再伴点酸菜一起入口,肉感+酸爽,小编的私藏吃法,绝对上瘾~
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③喝汤
吃鱼要喝汤!酸菜鱼好不好吃很大程度看汤底,这里的汤底用鱼骨熬制,口感浓郁。后加入酸菜和麻辣的滚油,很够味~
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④宽粉
最后,里面配菜可以一起搞定了。我偏爱宽粉,跟着黑鱼一起煮,很入味,有嚼劲~
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④鱼汤泡饭
先喝汤,再吃鱼肉和配菜,最后拿汤捞一碗饭,一盆鱼就都吃掉了。
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